découverte du monde
L
'alimentation expliquée aux enfants
30 fiches

prix : 14 euros

au bénéfice d'
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Certaines fiches sont réalisées à partir de photos (il est souvent difficile de représenter un aliment  par le dessin), d’autres à partir de dessins. Les actions motrices : découpage, collage, coloriage, éléments à relier, aussi bien que les compétences cognitives requises (remise en ordre d’image, notion d’intrus, tris et classements) sont à la portée de jeunes enfants mais gardent toute leur valeur pédagogique et d’acquisition de connaissances pour des enfants plus grands.

L'alimentation expliquée aux enfants

maternelle et cycle 2
Bien s’alimenter et avoir des notions de diététique s’acquièrent dès le plus jeune âge.
Dans notre pays, bien manger est une tradition,  la cuisine un art. C’est ce qui a permis de limiter pour nos enfants les risques d’un fléau mondial : l’obésité.
Mais notre mode de vie sédentaire et la consommation de produits déjà tout prêts menacent la santé de nos enfants. Avoir des connaissances sur les aliments, le fonctionnement du corps, l’équilibre nutritionnel leur permettra d’être sensibilisés à l’hygiène alimentaire et les aidera à développer des comportements sains face à la nourriture.
Dans ce fichier, vous trouverez, adaptés pour de jeunes enfants :
-Des notions sur le goût (sucré, salé)
-Des classements d’aliments (laitages, fruits et légumes….)
-Des connaissances sur ce que contiennent les aliments (nutriments) et ce qu’ils apportent, des notions de diététique. 
-Des fiches sur la conservation des aliments, les modes de cuisson, la digestion, la transformation d’aliments.
Enfin, un questionnaire de 50 questions avec les réponses.
Ce fichier est un complément à des expérimentations pratiques : travail sur le goût, préparation de recettes de cuisine avec les enfants, tri d’emballages….
C’est aussi un support pour parents et enseignants, avec des connaissances de base simplifiées, faciles à comprendre et à transmettre.

SOMMAIRE

1- Fleur sur les catégories d’aliments
2- Où trouve-t-on les sels minéraux ?3- Les saveurs sucrées et salées
4- Les aliments qui proviennent de la mer
5- Aliments d’origine végétale ou animale
6- Les légumes
7- les fruits
8- Les aliments qui contiennent du blé
9- Les aliments qui contiennent du lait
10- Les animaux dont le lait sert à faire le fromage
11- Les aliments qui contiennent des glucides
12-Les aliments qui contiennent des protéines
13- Classe les aliments selon qu’ils contiennent plus de protéines, de fibres ou de lipides

14- Classe les aliments en fonction des nutriments qu’ils contiennent
15- Barre l’intrus
16- Les aliments qui font beaucoup grossir
17- Vignettes d’aliments pour un classement
18-19 Classe les aliments par famille
20-Indique pour chaque famille d’aliments ce qu’elle apporte à ton corps
21-22 Les étapes de la fabrication du pain et leur évolution
23- Différents gâteaux
24- Conservation des aliments
25- Modes de cuisson
26-27 La digestion
28-30 Questionnaire sur l’alimentation

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Colorier les légumes
Origine végétale ou animale
Classer selon que les aliments contiennent des protéines, des fibres, des lipides
Coller ce qui contient du lait
Sur les modes de cuisson
Sur la fabrication du pain
Sur la conservation des aliments
Sur la digestion

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